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Zutaten:
(für 4 Personen)
750 ml starken Kaffee
1 Haushaltspackung Vanilleeis
125 ml Schlagsahne (mit Zucker)
Schokoraspeln


Zubereitung:
Kaffee kalt stellen.
Anschließend Gläser zu 2/3...
Autor
Geschrieben von irene | 08.04.2008 um 16:58 Uhr
Tags
eis | eiskaffee | rezept |


Zutaten:
3/4 Tasse Instant-Kaffeeweißer (trocken, im Glas)
einige Tropfen Mandelaroma
1 TL Zimt
1/2 Tasse Puderzucker


Zubereitung:
Alle Zutaten in ein Glas geben und gründlich durchschüt...
Autor
Geschrieben von irene | 08.04.2008 um 16:57 Uhr
Tags
amaretto | Kaffee | rezept |


Zutaten:
(für 4 Personen)
1/4 l kalter starker Kaffee
1 Ei
5 Eiswürfel
4 El Ahornsirup
6 El Milch
2 El Sahne
4 El Eiscreme Vanille
1 El Rum
15 g Rosinen


Zubereitung:
Rosinen in Rum...
Autor
Geschrieben von irene | 08.04.2008 um 16:48 Uhr
Tags
mozart | rezept | Kaffee |


Zutaten:
(für 1 Person)
1 1/2 Tassen Schümli-Café
2 Tl braunen Zucker
6 cl Amaretto
Spritzer Grenadinesirup
Sahne


Zubereitung:
1 1/2 Tassen Schümli-Café in ein entsprechend großes Glas...
Autor
Geschrieben von irene | 08.04.2008 um 16:47 Uhr
Tags
amaretto | Kaffee | rezept |


Beim Caffè Latte ist die Grundlage immer Espressokaffee. Das kann ein Doppio sein, oder ein Lungo, oder auch ein doppelter Lungo, ganz nach Geschmack und Tassengrösse.
(img)/h/R/E/z/5/u1Nz4basfsggQl7...
Autor
Geschrieben von irene | 07.04.2008 um 21:05 Uhr
Tags
Caffè | Latte | rezept |


92 bis 94°C heisses Wasser wird in etwa 25 Sekunden durch das Kaffeepulver gedrückt. 40 bis 50 ml Espresso tröpfeln in vorgewärmte Espresso-Tassen . Den perfekten Espresso erkennen Sie, wenn der Schau...
Autor
Geschrieben von irene | 07.04.2008 um 21:01 Uhr
Tags
espresso | rezept |


Besonders wichtig beim türkischen Kaffee ist die Auswahl der Röstung der Kaffeebohnen. Viele Leute glauben fälschlicherweise, dass der türkische Kaffee mit sehr dunkel gerösteten Bohnen zubereitet wir...
Autor
Geschrieben von irene | 07.04.2008 um 20:56 Uhr
Tags
Türkisch | Kaffee | rezept |


Reiner Espresso macht etwa zehn Prozent des italienischen Kaffees aus, auch wenn er im Prinzip die Grundlage für die restlichen 90 Prozent darstellt - dem Cappuccino, der ein Espresso mit aufgeschäumt...
Autor
Geschrieben von irene | 07.04.2008 um 20:52 Uhr
Tags
cappucino | rezept |


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