Alt-Wiener Rindssuppe

Zutaten (für 4 Personen):
ca. 1 kg Tafelspitz oder Rindssuppenfleisch
2 Rindermarkknochen
3 große Karotten/Möhren
1 gelbe Karotte/Möhre
1/2 Knolle Sellerie
1 Petersilienwurzel
1 Suppenwürfel
1 Paradeiser/Tomate
1/4 ...
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