Geschrieben von
Manne | am 19.02.2008 um 12:45 Uhr
1500 g Lammkeule
3 Stk. Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
1 EL Mehl
2 EL Zitronensaft
1 Msp Kümmelpulver
4 Stk. Pfefferkörner
3 kleine Zwiebeln
250 ml Instant-Fleischbrühe
125 ml Weißwein
1 TL Speisestärke oder Mondamin
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